Moong ki daal fogyás

A 10 legjobb zsírégető étel, amelyet beépíthet az étrendjébe
  1. A has és a láb zsírjának elvesztésének módjai
  2. Gnc zsírégető shake
  3. Zsírt éget a mell méretének elvesztése nélkül
  4. A 10 legjobb zsírégető étel, amelyet beépíthet az étrendjébe Dr.
  5. Központi tömeges zsírvesztés költsége
  6. Fogyókúra az Ájurvédában - Fogyás vata dosha
  7. Консульство этого так не оставит.

HL A dahl - vagy dal, illetve daal - az indiai konyhából ismert fogás. Változatos, egészséges és tartalmas egytálétel vagy épp körettel kínált főfogás, amit odahaza sem nehéz elkészíteni! A szanszkrit eredetű dahl tulajdonképp gyűjtőfogalom, nem egyetlen konkrét recepttel leírható étel.

moong ki daal fogyás

Mindenféle hüvelyesből - lencse- borsó- és babféléből - készített, fűszerekkel gazdagított fogást értenek alatta. Rostokban, fehérjében igen gazdag, sokféleképp variálható, fűszerezhető. Hasonlíthat egy sűrű levesre éppúgy, mint tartalmas főzelékfélére, mártásra, már ami az állagát illeti.

Ájurvédikus Alkat Meghatározó, avagy az Ájurvéda Vata, Pitta és Kapha testtípus tesztje… Egyiptomi jóskövek Kapha, pitta, vata: te melyik ajurvedikus típusba tartozol?

Lehet hozzá kenyeret, de rizst is kínálni, gazdagítható zöldségfélékkel vagy akár többféle hüvelyesből is főzhető. Tény, hogy az indiai szubkontinensen olyan alapfogásnak számít, mint mondjuk nálunk a paprikás krumpli, de ahány hely és ország csak akad világszerte, sőt azt is lehet mondani: ahány konyha, annyiféleképpen készítik. A dahl nevét eredendően onnan nyerte, moong ki daal fogyás a hozzá leggyakrabban használt hüvelyesek rendszerint szétesnek főzésnek közben, a root dahl kifejezés nagyjából annyit tesz: kettéhasított.

A 10 legjobb zsírégető étel, amelyet beépíthet az étrendjébe

A felesborsó vagy sárgaborsóa vöröslencse, a csicseriborsóa hántolt mungóbab, az a zsírégetőnek bármilyen mellékhatása van lencse, ami nem más, mint hántolt feketelencse, a leggyakoribb alkotói. Az urid vagy más átírási hagyományban urad lencsét úgy is hívják: urid dahl, illetőleg urad dahl.

Az egészséges és nálunk különlegesnek számító dahl bármilyen száraz hüvelyesből elkészíthető A dahl-félék éppúgy tekinthetők a szegények konyhájából eredő fogásoknak, mint a pizza vagy a gombócfélék. Az indiai szubkontinensen évezredek óta nagyszámú lakosság számára jelentik a hüvelyesek az alapvető fehérjeforrást.

Arról nem is szólva, hogy a világ azon részén a lakosság nem kis része vegetáriánus, tehát nem egyszerűen arról van szó, hogy nem jutnak elegendő húshoz az ott élők, hanem vallási, ideológiai vagy épp egészségi megfontolásból nem is fogyasztanak húsféléket.

  • A rizsleves receptje 1 főre: egy evőkanál baszmati rizs és egy evőkanál feles mungóbab fél liter egy kanál ricinus olaj, bele egy fél citrom leve, csipet só, és egy negyed kanál gyömbér por.
  • Fogyás bizonyítékokon alapuló kutatás

A dahl pedig olcsó, egyszerű, laktató, és megfelelő mennyiségű fehérje- rost és szénhidrátvevitelt is biztosít a szervezet számára. A dahlok egzotikus fűszerezésüknek köszönhetően természetesen mára helyet találtak maguknak szinte világszerte az utcai étkezdéktől a kifinomult éttermekig.

moong ki daal fogyás

Az sem ritka, hogy egy-egy újraértelmezett dahl a hagyományos bab- vagy lencsefélén túl olajban sült padlizsánkockákat, burgonyát vagy más zöldségfélét is tartalmaz. Gyakran kínálják húsételek mellé köretként is, de az indiai éttermek kóstoló-menüjében is szinte mindig szerepel valamilyen dahl.

Egy azonban biztos: a hagyományos dahl elsősorban babra, lencsére, száraz borsóra épül, húsfélét és végén hozzáadott pirított vagy főtt zöldségkockákat is ritkán tartalmaz. Hogy készül a dahl? Ha a legegyszerűbb, mondhatni fapados verziót vesszük alapul, a dahlhoz nem kell más, mint egy adag hüvelyes mondjuk sárgaborsónémi kurkumasó és víz.

Fogyás vata dosha

Az egészet puhára főzzük, kissé összetörjük, és már tálalható is. Ennél azonban még az egyszerűnek tekinthető dahlok is több izgalmat rejtenek, nem is beszélve a többféle hüvelyesből készülőkről, merthogy a sárgaborsót lehet keverni vörös vagy urid lencsével, a csicseriborsó mellé is kerülhet akár barnalencse.

moong ki daal fogyás

A fűszerezés pedig egyáltalán nem áll meg a kurkumánál. A moong ki daal fogyás alapfűszere a krukuma A ma már itthon is könnyedén beszerezhető fűszerek segítségével számtalan módon variálhatjuk a saját készítésű fogásunkat. A kurkuma mellett a dahlhoz leggyakrabban használt fűszerek közé tartozik az illatos római köménya koriandermaga gyömbéra chilia hagyma és a fokhagyma.

Ezeken túlmenően természetesen még számos fűszernek és fűszerkeveréknek, valamint többek között a paradicsomnak, esetenként a tamarindnak, a mangónak is helye lehet egy-egy tál dahlban.

Keress receptre vagy hozzávalóra

A dahlokat részben a hozzájuk felhasznált hüvelyes vagy hüvelyesek fajtája szerint, részben a fűszerezésük alapján, illetve a hozzá kínált egyéb kiegészítőknek megfelelően is sokféle névvel illetik — ezek az elnevezések természetesen a készítési vagy származási hely függvényében is igen nagy változatosságot mutatnak.

A dahl kedvelt indiai kísérője a lencselisztből sütött vékony kenyérféleség, a ropogós poppadom A sárgaborsóból készült egytálétel neve pl.

Dél-Indiában különösen gyakori fogás. A sárgaborsót a sambar névre hallgató, curryvel, tamarinddal és sok egyéb illatos, aromás fűszerrel ízesített, zöldségekben gazdag alapmártással tálalják. A chana dahl alapja a csicseriborsó, akárcsak a kabuli dahlé, amit persze kabuli chana néven is kínálnak sok helyen. A rajma névre hallgató dahl-félék alapja a vesebab, míg a masur dahl vöröslencséből készül.

hogy elkerül fáj, hogy lefogy

Ezeken túlmenően készül dahl mindenféle száraz hüvelyesből, a zöld, apró mungóbabból dhuli mung ki dahl éppúgy, mint a már említett, hántolt fekete lencseféléből, ami a héja nélkül fehér színű urid dahlde száraz felesborsóból is. Dahl többféle lencséből is készülhet Ha egyszerűen elkészíthető, mégis különleges dahllal kezdené valaki otthon az ismerkedést, érdemes a rövid főzési idejéről és áztatási igényének hiányáról is nevezetes vöröslencsét választani alapanyagul.

moong ki daal fogyás

Vöröslencse-dahl egyszerűen.

Érdekesmegbeszélések